Домашний повар

В быстром ритме современной жизни многие хозяйки забывают о том, что свою семью нужно кормить вкусными и полезными блюдами, а не едой из ресторана или фаст-фуда. Но как быть, если времени на приготовление пищи катастрофически не хватает?

Европейский Образовательный Центр «S.M.A.R.T.» предлагает пройти курс «Домашний повар», где Вас научат готовить вкусно и разнообразно. Вам не нужно будет думать, что же приготовить, Вы уже сами будете импровизировать, фантазировать, включая желания Ваших близких.

Программа рассчитана на любого слушателя, желающего получить знания в современном поварском искусстве. Вы быстро и легко сможете очень вкусно приготовить, а так же красиво его оформить для подачи на стол. Последнее занятие посвящено дизайну блюд, современным тенденциям.

ПРОГРАММА КУРСА (ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ):

• первичная обработка кулинарного сырья;
• техника безопасности в домашних условиях;
• основы приготовления пищи домашних условиях;
• виды блюд;
• основы приготовления блюд из яиц, холодных блюд и закусок;
• основы приготовления гарниров (блюд из макаронных изделий, круп и овощей);
• приготовление супов;
• основы приготовления горячих блюд (рыбных и мясных), фаршей и начинок;
• основы приготовления десертов;
• основы приготовления горячих напитков;
• основы приготовления холодных напитков.

При успешном прохождении обучения по данному курсу выдается Свидетельство и Европейский Сертификат Специалиста «ЕСS», в том числе на иностранном языке.