Повар-пиццмейкер (пиццайоло)

Работа пиццмейкером достаточно востребованная профессия на сегодняшний день. Вакансия Пиццмейкер можно встретить на многих сайтах по трудоустройству. Пиццайоли / пиццмейкеры востребованы в городах, где есть пиццерии, рестораны и кафе итальянской кухни. А так же, ловкость в приготовлении пиццы поможет Вам запланировать тематический праздник с эксклюзивными пиццами, которыми Вы удивите ваших друзей.

Курс «Повар-пиццмейкер (пиццайоло)» в Европейском Образовательном Центре «S.M.A.R.T.»  рассчитан на автономное освоение секретов приготовления, ставшего за последние годы популярным во многих странах блюда – пиццы. Обучение рекомендовано, в равной степени, как  для домохозяек, так и для поваров – профессионалов, желающих расширить свои познания в данной области.

ПРОГРАММА КУРСА (ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ):

• пицца – самостоятельное блюдо;
• рецептура теста для пиццы;
• основы технологии выпечки пиццы;
• виды начинок и их способы приготовления;
• соусы для пиццы;
• классические виды пиццы;
• правила подачи готового блюда;
• правила соблюдения санитарных норм и техники безопасности.

При успешном прохождении обучения по данному курсу выдается Свидетельство и Европейский Сертификат Специалиста «ЕСS», в том числе на иностранном языке.